想要将OKEx平台上的比特币兑换成人民币并进行提现，您需要按照以下步骤操作：

1. 登录账户：首先确保您的OKEx账号已经完成实名认证，并通过了KYC审核，这是使用法币交易服务的前提条件。

2. 选择市场：登录后，请进入“交易”页面，在顶部的搜索框中输入“BTC/CNY”，点击回车键或者在列表里找到对应配对项并打开。这里，“BTC”代表比特币，“CNY”则是人民币的国际代码，表示您将进行的是以人民币计价的比特币买卖。

3. 下单卖出：确认交易市场后，在页面下方可以看到当前的买入和卖出价格，由于我们将要兑换成人民币，因此应当选择“卖单”。在弹出框中输入想要出售的比特币数量，并填写好订单类型（市价或限价），然后点击“卖出”按钮提交订单。系统会将你的比特币按照市场上的实时汇率自动转换为相应的金额。

4. 资金提取：等待卖单成交后，您可以在账户余额里看到等值的人民币数额。接着选择“资金”->“内转”，把人民币转入到您的银行账户中去。在进行这项操作之前，请先完成银行卡信息的添加工作，并保证它与所注册手机号码相匹配。

5. 提现审核：提交提现申请后，OKEx会对你的请求进行审核以确保符合平台规则及法律法规的要求。这一过程可能需要几个小时至一两天不等的时间。

6. 检查到账情况：在顺利通过平台的审核之后，接下来就是耐心等待人民币汇入指定银行账户的过程了。通常情况下，这笔钱会在1-2个工作日内到达，具体时间取决于您所使用的银行处理速度以及节假日因素的影响。

请注意，整个转换过程中可能会产生一定的手续费，并且不同国家和地区的用户可能面临不同的限制条件，请务必事先了解清楚相关政策规定。