OKEx作为全球领先的数字资产交易平台之一，在交易时间上并未设置固定的“收盘”时间，因为加密货币市场是一个24/7运营的国际市场。这意味着投资者可以全天候进行买卖操作，无需担忧特定的开盘或收盘时间限制。

对于何时交易最佳，这主要取决于个人的投资策略与目标。但是，基于一些观察和经验分享，我们可以提供一些建议：

1. 关注全球市场波动：由于加密货币市场的全球化特性，某些时段（如美国东部时间下午至次日凌晨）可能会因为美国投资者活跃而出现较大的价格波动，这段时间可能是进行交易的好时机。

2. 利用重要事件发布的时间节点：许多大型的新闻公告、技术更新或项目发展动态通常会在特定时区（比如UTC+0或UTC-5等）公布。根据这些时间节点调整自己的交易时间，可以帮助投资者更好地掌握市场动向。

3. 个人情况考量：选择最适合自己的交易时间段也非常重要。一些人可能发现，在一天中精神最为清醒的时间段进行交易能做出更理性的决策；而另一些爱好者则偏好在晚上或深夜，当工作和学习压力减少时参与交易。

综上所述，“每天几点收盘最好”这个问题实际上没有统一答案，关键在于找到适合自己的最佳时间点，并结合市场动态灵活调整策略。对于新加入的投资者而言，建议先观察一段时间市场的规律性变化，再根据自身经验和发展规划制定出最适合个人的交易计划。