使用OKEx平台进行以太坊(ETH)的卖出操作是一个相对简单的过程，只要遵循正确的步骤即可完成。以下是详细的指导步骤：

1. 注册与登录

首先，确保你已经拥有一个OKEx账户；如果还没有，请访问其官方网站https://www.okex.com/点击“立即注册”，填写必要的信息并验证身份后完成注册流程。使用你的电子邮箱和密码登录到个人账户。

2. 导航至交易页面

登录之后，在首页上方菜单中找到“交易”选项，选择其中的“币币杠杆”，然后在市场列表中寻找“ETH/USDT”的交易对（此处以USDT作为计价单位）。

3. 卖出ETH

进入ETH/USDT交易界面后，可以看到一个类似于订单簿的区域。左侧是卖单区，右侧为买单区。如果你希望卖出ETH，则需要在卖单区提交你的订单。

4. 填写信息

在输入框中填入你想要出售的数量和价格（注意，价格应高于当前市场价格以确保快速成交）。确认无误后点击“立即下单”或相应的按钮进行操作。

5. 完成交易

下单成功后，系统会自动匹配合适的买家完成交易。一旦找到匹配的订单，你的ETH将被卖出，并获得相应金额的USDT存入账户中。

6. 查看资金余额

交易完成后，在个人资产页面可以观察到ETH数量减少而USDT增加的情况，表明已经成功出卖了以太坊。

请注意，实际操作时应考虑市场波动性和流动性等因素来设定合理的卖出价格和时间点。另外，平台可能会收取一些手续费，请在下单前了解清楚相关费用信息。