选择将OKEx上的数字货币提取并转移到其他交易所时，主要考量因素包括但不限于安全性、交易深度、费用以及用户体验等。以下是一些较为推荐的交易所：

1. 火币（Huobi）：作为与OKEx齐名的中国大型加密货币交易平台之一，火币在亚洲地区拥有庞大的用户基础和丰富的交易对资源。它以提供稳定的交易环境和良好的客户服务而著称。

2. 币安（Binance）：全球领先的数字货币交易所之一，以其创新产品、低手续费以及全面的服务闻名。对于寻求广泛市场覆盖的投资者来说，币安是一个理想的选择。此外，币安还提供了多种高级功能和服务，如借贷服务等。

3. Coinbase Pro：面向更专业用户的平台Coinbase Pro，在美国及多国拥有合规背景，提供高水平的安全保障和合规性支持。对于那些希望在更加监管严格的环境中交易的用户而言，这是一个很好的选择。

4. Kraken：专注于为用户提供高质量的资产组合以及先进的交易平台特性，尤其适合高级投资者或机构需求。它支持多种支付方式，并且有着良好的安全措施来保护用户的资金安全。

5. Gate.io：对于那些寻找具有创新精神的新一代加密货币交易所的用户来说，Gate.io提供了广泛的数字货币交易选项和较低的交易费用，同时还有包括借贷在内的其他金融服务。

综上所述，在选择将OKEx上的数字货币转移到哪个交易所时应根据个人需求、投资策略以及对安全性的要求来决定。在做出最终决定前，请务必仔细研究并比较不同平台的特点与优劣。